Charcoal Grills ～チャコールグリル～

BBQ の原点“炭”。
本格アウトドア派の
あなたに…

• 1. weber® の特徴“ケトルグリル”
• 2. 多彩なラインナップ
• 3. 点火から本気で
  　 アウトドアを楽しみたい！

weber® ( ウェーバー) の創設者であるジョージ・スティーブンは世界で初のケトルグリルを考案しました。
その登場は革新的で、分厚い鋼鉄の上にコーティングされたホウロウは、錆と高熱に強く、緻密に設計されたケトル。
チャコールグリルの世界の本質は基本に立ち戻ることです。たき火で調理をするという原始の営みです。
ゆっくりと点火し、細部にも注意しながら温度コントロール、料理ができあがるまでのプロセスを楽しんでください。これこそがチャコールグリルの醍醐味。バーベキューの雰囲気を楽しみましょう。

SYSTEM ～チャコールグリルはココが違う～

●概要

• ①耐錆性に優れたボウルおよび蓋ウェーバー® ケトルには、伝統的なデザインに革新的なものづくりが融合されています。陶材ホウロウでコーティングを施したスチール製のボウルと蓋は、グリルの中で熱が循環する形状になっており、ムラのない調理を実現します。熱に強いだけでなく、錆や溶け落ちへの優れた耐性を実現するために、グリルの陶材ホウロウは約815℃で焼かれています。さらに、表面が滑らかで耐摩耗性であるため、クリーニングも簡単です。
• ②空気の流れを調節する“調整弁”蓋を閉じて調理するスタイルは、ウェーバー® デザインのシグネチャーです。耐錆アルミニウム製の調整弁は、適度な空気の流れを促進して熱を完全にコントロールし、クオリティの高いグリル調理を実現します。
• ③パリッとした焼き上がり“クッキング用網”ウェーバーのチャコールクッキング用網は耐久性に優れ、クリーニングが簡単で、熱を閉じ込めて美しい焼き目に仕上げます。ヒンジ付きの網をご利用いただければ、調理中でも手軽に炭を補充できるので、食材を移動して網全体を持ち上げる必要がありません。
• ④熱に強いコーティングを施した“チャコール用網”ウェーバー® のチャコール用網は、耐熱性に優れています。網は、ゆがみや溶け落ちを防ぐために、めっき加工を施した丈夫な素材で作られています。
• ➄ワンタッチ™ クリーニングシステムワンタッチ™ クリーニングシステムにより、クリーニングが簡単です。ハンドルを回すと、ボウル内の3 本の羽根がボウルの排出口を通じて灰を掻きだし、灰受けに落ちる仕組みになっています。アルミニウム製の灰受けは持ち上がるので、手軽に灰を捨てクリーニングができます。灰受けは完全に覆われているので風で灰が飛ぶことがなく、手を汚さずに簡単に取り外して灰を捨てることができます。ボウルのお手入れが楽であることに加えて灰の蓄積を防げるので、灰が排出口を塞いで酸素の供給量を減らす恐れがなく、より長時間の調理が可能です。

●weber® のバーベキューグリルなら、使い方も多種多様！

オーブン、直火焼グリル、スモークチップを炭に加えればスモーカーとしても使用できます。 蓋には、火力を調節できる穴があり、蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることも可能です。

• 

  カットしたお肉やソーセージ、野菜など中はふっくらジューシーに、表面はカリッと焼きあがります。ほどよい焦げ目はお肉や野菜をより風味よくしてくれます。

• 

  炭からの熱を逃がさず対流によってゆっくりと全体を包み込んで調理されますので、大きな塊のお肉もじっくりとやわらかく、ジューシーに蒸し焼きが出来ます。炭の間にバットを置くことにより、グレイビーソースのために使うことができるドリップを集めることができます。また、余分な焼き出た脂で炭の発火を防ぐこともできます。長く焼く時にはバットにお水を入れれば乾燥も防げます。

SERIES

weber® PORTABLE グリル

●GO-ANYWHERE® チャコールグリル
製品番号/121908
●長方形タイプ
●蓋ロック機能
クッキングエリア：
• クッキングエリア = 160 平方インチ / 1,032cm²
• めっき加工のスチール製クッキング用網
構造：
• 耐錆アルミニウム製調整弁
• ガラス強化ナイロン製ハンドル x 3
• 持ち運び時には、めっき加工のスチール製レッグを回転させて 蓋をロック
サイズ：
高さ14.5インチ x 幅21インチ x 奥行き12.25インチ
高さ37cm x 幅53cm x 奥行き31cm



●SMOKY JOE® チャコールグリル
製品番号/1111008
●丸型
●ポータブル
クッキングエリア：
• クッキングエリア = 147 平方インチ / 948cm²
• めっき加工 スチール製クッキング用網
構造：
• 耐錆アルミニウム製調整弁
• ガラス強化ナイロン製ハンドル x 1
サイズ：
高さ17インチ x 幅14.25インチ x 奥行き14.5インチ
高さ43cm x 幅36cm x 奥行き37cm


●SMOKY JOE® プレミアムチャコールグリル
製品番号/1121308
●ポータブル
●蓋ロック機能
スモーキージョー® のすべての機能に加え、
以下の機能を搭載：
構造：
• 耐錆アルミニウム製調整弁
• ガラス強化ナイロン製ハンドル x 1
特徴：
• 陶材ホーロー加工を施したボウル/底部と蓋
• タックアンドキャリー 蓋ロックは持ち運び時に便利、下におろして蓋ホルダーとしても使用可能
• オーナーズガイド
• 限定保証
• 色：ブラック
• 温度計付き
クッキングエリア：
• クッキングエリア = 147平方インチ / 948cm²
• めっき加工 スチール製クッキング用網
サイズ：
高さ17インチ x 幅14.25インチ x 奥行き16.5インチ
高さ43cm x 幅36cm x 奥行き42cm


●JUMBO JOE® チャコールグリル
製品番号/1211308
●47cm（18インチ）
●蓋ロック機能
スモーキージョー® のすべての機能に加え、
以下の機能を搭載：
仕様：
• めっき処理スチール製調理用焼き網
• 高耐久性スチール製チャコール焼き網
• ホーローコーティングボウルと蓋
• 組み込み蓋用温度計
• 熱シールド付き蓋ハンドル
• アルミニウム製灰受け
• タックアンドキャリー蓋ロック
サイズ：
蓋閉じた状態
高さ50cm x 幅52cm x 奥行き50cm

COMPACT KETTLE™ チャコールグリル

●COMPACT KETTLE™ チャコールグリル
製品番号/1221308
●高さ88cm
●移動ホイル付き
特徴：
• めっき処理スチール製調理用焼き網
• 高耐久性スチール製チャコール焼き網
• ホーローコーティングボウルと蓋
• 組み込み蓋用温度計
• 底部ワイヤーラック
• 熱シールド付き蓋ハンドル
• グリル蓋内角度付き蓋用フック
• 取り外し可能、アルミニウム製灰受け
• 炭計量カップ
クッキングエリア：
• クッキングエリア = 269平方インチ / 1,542cm²
• めっき加工 スチール製クッキング用網
サイズ：
蓋閉じた状態
高さ87.9cm X 幅53.1cm X 奥行54.1cm



●COMPACT KETTLE™ チャコールグリル（22インチ）
製品番号/1321308
●高さ96cm
●移動ホイル付き
構造：
• 耐錆アルミニウム製調整弁
• 錆びないアルミニウム製排出口
• 取り外し可能な錆びないアルミニウム製灰受け
• 成形樹脂ナイロン製ハンドル
特徴：
• 陶材ホーロー加工を施したボウル/底部と蓋
• 耐ひびの全天候型ホイール
• アルミニウム製のドリップパン
• オーナーズガイド
• 限定保証
• 色：ブラック
• クロムめっきの焼き網
• 蓋に温度計
クッキングエリア：
• クッキングエリア = 395平方インチ / 2,548cm²
• クロムめっき加工 スチール製クッキング用網
サイズ：
高さ37.8インチ x 幅22.8インチ x 奥行き26インチ
高さ96cm x 幅58cm x 奥行き66cm

ORIGINAL KETTLE™ チャコールグリル

●ORIGINAL KETTLE™ チャコールグリル（18インチ）
製品番号/1241308
●47cm
●蓋フック付き
特徴：
• めっき処理スチール製、ヒンジ付き調理用焼き網
• 高耐久性スチール製チャコール焼き網
• ホーローコーティングボウルと蓋
• 組み込み蓋用温度計
• 底部ワイヤーラック
• 熱シールド付き蓋ハンドル
• グリル蓋内角度付き蓋用フック
• 深くなった防錆アルミニウム製灰受け
• アルミめっき処理鋼板製ワンタッチ式クリーニングシステム
• スプリングクリップ/プッシュピン脚アセンブリ
サイズ：
蓋を閉じた状態
高さ91.4cm x 幅58.4cm x 奥行き47cm


●ORIGINAL KETTLE™ チャコールグリル（22インチ）
製品番号/1341308
●57cm
●蓋フック付き
特徴：
• めっき処理スチール製、ヒンジ付き調理用焼き網
• 高耐久性スチール製チャコール焼き網
• ホーローコーティングボウルと蓋
• 組み込み蓋用温度計
• 底部ワイヤーラック
• 熱シールド付き蓋ハンドル
• グリル蓋内角度付き蓋用フック
• 深くなった防錆アルミニウム製灰受け
• アルミめっき処理鋼板製ワンタッチ式クリーニングシステム
• スプリングクリップ/プッシュピン脚アセンブリ
サイズ：
蓋を閉じた状態
高さ100.3cm x 幅57.2cm x 奥行き63.5cm



●ORIGINAL KETTLE™ プレミアムチャコールグリル
製品番号/14401508
●57cm
●取り外し可能な灰受け付き
仕様：
• グルメBBQシステム、めっき処理調理用焼き網
• 高耐久性スチール製チャコール焼き網
• ホーローコーティングボウルと蓋
• 組み込み蓋用温度計
• 底部ワイヤーラック
• 熱シールド付き蓋ハンドル
• グリル蓋内角度付き蓋用フック
• 取り外し可能、高容量、アルミニウム製灰受け
• アルミめっき処理鋼板製ワンタッチ式クリーニングシステム
• スプリングクリップ/プッシュピン脚アセンブリ
クッキングエリア：
• 363平方インチ / 2,342cm²
サイズ：
蓋を閉じた状態
高さ　約100cm x 幅　約68.5cm x 奥行き　約57cm

PERFORMER® チャコールグリル

●可能性に火をつけて

グルメ バーベキューシステム™は、グリル調理を新しいレベルへと引き上げます。独自のインサート（別売り）を利用すれば、お料理の可能性が広がります。焼き網では見事な焼き目がついたプロが造ったようなステーキやポークチョップ、グリドルでは美味しい朝食、中華鍋ではスパイシーな炒め物やスープ、コージライト素材のピザストーンではクリスピーなピザが作れます。
当システムは、グリルファンの皆様に究極の体験をお届けします！
すべてのパフォーマー® チャコールグリルにグルメ バーベキューシステム™ にクッキング用網が付いています。

●PERFORMER® プレミアムチャコールグリル
製品番号/15401008
●チャービン™ 収納用コンテナ付き
●クッキングタイマー付き
特徴：
• 取り外し可能なバックライト LCD クッキングタイマー
• チャーバスケット™ 炭燃料ホルダー x 2
• ペイント加工したメタル製ワークテーブル
• 丈夫なスチール製カートフレーム
• 風雨から守るチャービン™ 収納用コンテナ
• 色：ブラック
サイズ：
高さ43.5インチ x 幅48インチ x 奥行き30インチ
高さ111cm x 幅122cm x 奥行き76cm

製品保証

• 

  ゴーエニウェア® ガスグリル

  10年間 クックボックス、錆／溶け落ちゼロ保証：ペイントは2年保証（退色や変色は対象外）
  10年間 蓋部品、錆／溶け落ちゼロ保証
  5年間 プラスチック部品（退色や変色は対象外）
  2年間 その他の全パーツ

• 

  ウェーバー® チャコールグリル

  10年間 ボウル、蓋、センターリング、錆／溶け落ちゼロ保証
  5年間 ワンタッチ™ クリーニングシステム、錆／溶け落ちゼロ保証
  5年間 プラスチック部品（退色や変色は対象外）
  2年間 その他の全パーツ

お薦め商品

• weberがある暮らしをイメージしてみました。

  

  どう素敵なのかをイメージでお届けしたいと思います。 

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  気温もどんどん高くなり、まさにBBQの季節が今年もやってきましたね！これからBBQを始めたいけど、どれを買おうか迷っている・・・ソロキャンプや少人数でも本格的なバーベキューを始めたい・・・こんなご時世だからお庭で手軽に楽しみたい・・・そんな方にお勧めしたいのがこちらの「スモーキージョー　プレミアム」コンパクトながら本格仕様で使いやすく気軽にBBQを始められます！【スモーキージョープレミアム　温度計付き】https://elg.base.shop/items/66901728【スモーキージョー　プレミアム　温度計なし】終売商品限定価格で今なら10%OFF！https://elg.base.shop/items/66902076

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• 万歳！アウトドア！！必見、weberの【1.5時間】メンテナンス法【前編】

  

  今回、久しぶりにweberガスグリルを使おうと考えられている方に向けて、をご紹介させて頂きます。ご参考にして頂ければ幸いです。まず、前提条件があります、○結構使っている(5年)ので、洗って新品のようにはならないので、目立って汚いところだけをサッと綺麗にするお掃除方法となります。○なるべく、水を使わず、ゴミもビニール袋に入れて捨てられるようにする。→屋上階の為、脂ゴミと一緒に流した時に樋が詰まったら困るので。1.準備期中性洗剤の泡ジェットweberのスクレーパー(汚れとり→後で説明しますが、weberの汚れ取りに適した形になっています。他に、ゴム手袋や強力タワシ、を書いましたが、結局使ったのは、赤丸をしているものでした。特に、有効なのは後で記載していきますが、weberのスクレーパー(そぎ落としのへら)でした。※スクレーパーの正式商品名は、「グリル クックボックス スクレーパー」というらしいです。こちらから⇓ 購入できますhttps://elg.base.shop/items/66901765 

• 人気のファイヤープレイスを組み立ててみた

  

  数年前からキャンプファイヤーを安全にする方法を探していて、昨年末に見つけたのがweberの「ファイヤープレイス」でした。GWのキャンプ時に試してみようと、今回思い切って「ファイヤープレイス」を購入してみました。さっき届いたので、早速組み立ててみたいと思います(^_-)-☆( こちら↓には、人は炎を見ていると何故か落ち着く、こんなことが書かれています。https://www.elg-inc.jp/columns/detail.php?id=1 ) 

• シーズンイン直前、三年目「weber」をキレイにしてみました!!

  

  昨年も結構使ったもので、油汚れが酷くなってます。毎年春が訪れ、桜が咲く季節になると、BBQ熱が騒ぎ出し、キレイにしたい欲求がマックスになります。ということで、先週の日曜日weber SPIRIT310を洗ってみました。 

• 軽井沢の別荘用にスピリットE210を購入しました。

  

   知人からweberのガスBBQグリルを紹介され、実食させて頂いたら、焼いたお肉がとってもジューシーで美味しかったので、軽井沢の別荘用に購入しました。プロパンガスだと、点火が楽で、火の始末もいらなのでとっても便利です。家族、友達とweberガスグリルでのBBQを楽しんでいます!! 

• 豊中のS様、ジェネシスご購入頂きました!!

  

  weber genesisをご購入頂きました!!ありがとうございます。お使いになられた感想など、随時アップして行きたいと思います。 

• ガスBBQグリル「SPIRIT」を洗ってみました!!　【前編】

  

  6月に購入したweberガスBBQグリル「SPIRIT」、初夏、夏と一緒に過ごしw　10回ほど使用しました。脂ののったステーキがweberの火力でファイヤーさせてしまったり(^-^;、ピーマンをグレートから下に落としてしまったり、いろいろやらかしていたので、大分汚れてきたかなと。一度、weberアウトドアキッチンライフに慣れてしまうと、戻れないほど楽しい(もちろん美味しいから)ですね。というか、更にピザも焼いてみよう、シーフードや鍋ものにもチャレンジしてみようと、ワクワクは高まるばかりで。最近は気温も20度前半の日も増えてきて、大分涼しくなってきましたね。むしろ、これからがBBQ日和なのかもしれないと感じる今日この頃。秋から冬にかけても、まだまだBBQライフを楽しむぞ～ということで、weber「SPIRIT」を洗ってみました(＾◇＾) 

• weber ガスBBQグリル SPIRIT　を組立ててみた !!　(前編)

  

  ジューシーな本場のBBQを自分でやってみたくて購入した、weber ガスBBQグリル SPIRITが届きました。箱かなり重いですね。80kg位あるんじゃないすかね。運搬の方に中まで運んで貰いました。 

導入施設のご紹介

• WEBERグリルでBBQ体験ができる場所のご紹介！

  

  WEBERグリルを購入して、これからBBQライフを楽しみたいでも、どんな風に出来上がるのか実際に見てみたいそんな方々も多いかと思います。今回は実際にWEBERグリルを使ったBBQや食事を楽しめる施設をご紹介いたします！ 

• 富山県南砺市にございます、宿泊施設イオックスヴァルト様にWEBERグリルを導入いただきました！

  

  富山と石川をまたぐ医王山の、大らかさに抱かれるようにして建つスイス風のコテージには、ゆるやかな時間と空気が流れ、訪れる人々の心身を解き放ち、非日常の世界へと誘います。また、充実した設備が、快適なコテージステイをお届けします。四季折々に表情を変える豊かな自然に包まれて、気の合う仲間とかけがえのない時間をお過ごしください。ここでの時間は、忘れられない思い出となることでしょう。 

• S・T・R BBQ神戸MDランド様にジェネシスＥ-310 20台を納品させて頂きました。

  

  自然豊かな神戸ＭＤランド内にバーベキューフィールドが2020年7月3日オープンいたしました。weber社製のガスグリルで本格的なアメリカンBBQが楽しめます。フタに温度計が設置されているので、火力をコントロールして調理が可能です。トマホーク、Tボーンステーキ、ビア缶チキンなども調理ができます。 

• 天の川青少年旅行村 グランピングサイト「NATURA」様にweber SPIRITを導入頂きました!!

  

  画像　https://tenkawamura.com/glamping.html　より天の川青少年旅行村 グランピングサイト「NATURA」は、奈良県の吉野郡天川村にあります。【奈良県初のグランピングサイト】大自然と綺麗な川を堪能できるので、今とっても人気なのです。奈良県吉野郡天川村庵住(いおすみ) 78080-8526-2694 

BBQレシピ

• ベジタブルバスケットを活用したテストキッチン【簡単お肉付け合わせ料理】

  

  大人数ではなく、１～2人の時のメニューに最適です。使用したweberアクセサリーはDeluxe Grilling Basket/ステンレススチール製ベジタブルバスケット 以下で購入できます。https://elg.base.shop/items/66901745第一弾/ラム肉+玉ねぎ+玉ねぎソース

• weber大好き、テストキッチン【付け合わせミックスベジタブル】

  

  weberでBBQを続けていると、更に新しいメニューにチャレンジしたくなります(^_-)-☆今回は、お肉の付け合わせに野菜も食べたい・・・という欲求に応えてくれるDeluxe Grilling Basket なるものを購入して、【付け合わせミックスベジタブル】にトライしてみました。和名は、ステンレススチール製ベジタブルバスケット　- スモールサイズ という商品名のようです。こちらで、購入できます。https://elg.base.shop/items/66901745今まで、weberガスグリルを肉と炭水化物中心で楽しんできたのですが、付け合わせで野菜を食べたい衝動も常にありました。BBQパーティーの参加者からも、リクエストありましたし。シイタケのチーズ乗せやアスパラの肉巻きなども試して来ましたが、全て鉄板の直乗せ型でした。 

• 【グリルを買ったらやっぱり作りたい！】本格ガーリックスペアリブのレシピ

  

  いつもキャンプに行ったら、毎回焼肉みたいにお肉を焼いて食べていませんか？日本だとやっぱりその傾向が強いですよね。。。でも、せっかくWEBER（ウェーバー）のグリルを買ったのであれば本格的なバーベキューレシピに挑戦してみませんか？今回は大きな骨付きスペアリブをかたまり肉ごと調理するレシピをご紹介します！ 

• 【初級】ダッチオーブンで丸鶏を作ってみた

  

  weber ガスBBQグリルでジューシーな分厚いステーキを焼くのも楽しいですが、レパートリーを拡げようと思い、ダッチオーブンを買いました。マイダッチオーブンでのファーストメニュー、いろいろ悩みましたが、参加者に鶏肉しか食べれない人がいたもので、「丸鶏」に決めました。