weber® BBQ GRILLはなぜそんなにスゴいのか？

アメリカで
シェア60％以上を誇る
BBQ グリル。
長い年月をかけて
作り上げられた
技の集大成

weber® (ウェーバー) グリルの一番の特徴は蓋。
熱伝導にに優れた設計と、ホウロウでコーディングされた美しい光沢と錆に強いボディ。さらに持ち運びも出来る。
1952年の創業以来、BBQ の本場アメリカの厳しい目の中で育ったweber® (ウェーバー) には、実績と信頼があります。世界各国で愛されている、weber® (ウェーバー)BBQ グリルをあなたのライフスタイルに。
「weber　Experience　Center　Q7」は、weber® (ウェーバー) の日本輸入代理店です。

weber® BBQ GRILLの秘密

蓋があるから、煙が出にくい！
蓋があるから、とにかくお肉が美味しく焼ける！

weber® (ウェーバー) といえば、
この蓋。
ガスグリル、チャコールグリル、
どのグリルにも外せない
この蓋には、効率よくBBQ を
楽しむ機能が充実！

「誰でも手軽に、
　　　そしてどこでもBBQを楽しめる」

バーベキューグリル専門メーカー、weber® (ウェーバー)が叶える、BBQスタイル！
ベランダ、庭など、周りを気にせずバーベキューを楽しめる！蓋付グリルなら煙が周りにもれにくいのはもちろん、オーブンと同じような仕組みを実現！直火ではなく対流効果により熱を間接的に食材にあてるため、食材から出る脂が火に落ちにくく、煙の発生自体も防ぎます。さらに、熱を逃さず対流によってゆっくりと全体を包み込んで調理することでBBQならではのスモーキーな香りはそのまま。煙が出にくいのに、BBQが楽しめるのです！

「お肉が美味しい！
　　　これがBBQの醍醐味」

焼肉とは違う、分厚いお肉が本場流。蓋を利用すれば、焼くだけではなく、蒸らすこともできます。オリーブオイルなどでお肉の表面をマスキングし、weber® (ウェーバー)グリルに入れるだけ。外はカリッと、中はふっくら、肉汁あふれるジューシーさに焼き上げることができます。熱を効率良く対流し、オーブンのように均一に食材に火を通すことができるので、一部だけ焦げてしまったりする心配もありません。また、蓋を利用してグリル全体の火力調整や、燻製（スモーク）も可能です。分厚いお肉はもちろん、魚介類、野菜も蓋を利用すれば美味しく焼けます。

もう一つの秘密･･･“フレーバーライザー®バー”

weber® (ウェーバー) のガスグリル、『SPIRIT®』『GENESIS®』『SUMMIT®』シリーズに対応しているこの機能。
クッキング網の下に取り付けられた“フレーバーライザー®バー”で熱伝導がUP！また緻密に計算しつくされた絶妙な角度により、食材から出た脂が溝に流れ落ちる仕組みに。これにより脂が直接火に落ちず、煙の発生をも抑えることが可能！自宅の庭やバルコニー、結婚式上でも好まれる理由がココに！さらにこのシステムは、掃除も簡単にでき、食材を美味しく焼くことができる、メリットだらけの画期的なシステムなのです！
フレーバーライザー®バーの動画はこちら>>

ホウロウ加工で美しい光沢と
サビに強いボディ。

weber® (ウェーバー) といえば、
この美しい光沢感あるボディ。

バーベキューの本場アメリカで、全体シェア60％を占める、ずば抜けた人気の秘密の一つがこのボディ。
870℃近い温度で分厚い鋼鉄の上にコーティングされたホウロウ塗装がグリルの素材である銅と融合することで、錆や高温度の熱から守ります。
また接合部や、ハンドル、などのサポート部などにおいても、錆びたりゆるんだりするボルトやナットを使用していません。雨にも強く、ベランダや外においても錆びにくく、お手入れも簡単。強い耐久性も備えた本格アメリカンスタイル。

バーベキューグリル専門メーカー
ならではの機能が充実！

BBQ の過程を手軽に！
考え抜かれた技

ガスグリル、チャコールグリルともに、火力調整が可能です。ガスグリルでは、つまみを回すだけで簡単に温度調整頂けます。調理時の火力調整機能により、直火焼きやグリル、燻製など幅広いBBQ料理を楽しんでいただけます。
またweber® (ウェーバー)グリルなら、後片付けも簡単。ガスグリルなら、食材から落ちる油や水分がトレイに流れ落ちます。あとはそれを処理するだけ。グリルを汚さず、簡単に処理できます。チャコールグリルにも専用の炭受け皿が付いていて、めんどうな炭の処理が受け皿に落とすだけ。
他にも、アクセサリーも充実しているので、よりBBQを本格的に楽しみたい方はそちらもチェック！

HISTORY ―weber®グリルの誕生秘話―

1個のブイからの誕生

1952年、Weber創業者ジョージ・スティーブンは、自宅で使うグリルに不満がありました。
その頃、最も出回っていたグリルはフラットオープンの火鉢でした。彼はこのグリルに対し、不満を持つと同時に、更に良いグリルを作れるはずだと考えたのです。
彼がグリルのアイデアを思いついたのは、勤務先であったWeber Brothers Metal Worksで、海上用ブイを製作していたときでした。「1個のブイを半分にカットし、下部の半球をクッキングボウルとして、上半分を蓋にしたらグリルが出来るのでは？」。そして1つ1つのアイデアが結実し、ハンドルと3本の脚、空気口を付け足して出来上がったグリルは、裏庭のバーべキューに革命を起こしました。

新しい時代の始まり

ジョージが作った上蓋付きのグリルは、円形だったために、熱伝導に優れ、また元がブイなため、錆にも強かったのです。おかげで食材がジューシーに焼きあがるというメリットも加わりました。その後、試行錯誤を繰り返し、製品化された丸くてヤカンのようなフォルムの「オリジナルケトル」は、蓋とボディに調整式のエアホールが付き、溶接された火格子も備わりました。この新しいケトル型のグリルは、BBQの本場アメリカに今までにない新しいライフスタイルを引き起こしました。

アウトドアクッキングでの次なる大きな出来事

30年以上が経ち、Weberは新たに革新的なクッキングシステムの常識をも覆す、Genesis®　ガスグリルを発売しました。当時の一般的なガスグリルが採用していた、急に火が立つ傾向がある溶岩石と異なり、金属バーを完璧な角度で取り付けることで今まで以上に熱を伝導し、肉から出る油を流す溝を加え、火の燃え上がりを抑えました。このシステムにより掃除が簡単にでき、急な火柱も立ちにくく改良することで、ガスグリルのデザインを決定的に変えました。

そして現代

ジョージがグリルバーベキューに革命を起こし、その成果が世界中に広まってから60年が経ちました。今日では、Weber®グリルは72カ国以上で販売されており、世界中の人々がウェーバーのグリルでバーベキューを楽しんでいます。ウェーバー®エクスペリエンスセンターQ7はWeber® (ウェーバー) の日本国内の正規輸入代理店です。

weber® が選ばれる理由

品質

ジョージ・スティーブンがWeber®（ウェーバー）グリルの第1号を開発したとき、彼は家族を集めて皆で美味しい食事をしたいと考えていました。彼は、顧客の期待を上回る製品作りに徹底してこだわっていました。1952年以来、ウェーバーの製品は庭先の定番アイテムになりました。弊社では、長期にわたってお使いいただける製品づくりに取り組んでいます。弊社の製品には、手厚い保証と生涯ご利用いただけるカスタマーサービスが提供されます。また、業界で最も厳しい品質管理基準を採用しています。品質が証明されていなければ、製品としては不十分です。私たちはグリルを工場から出荷する前に一つひとつを検査し、実際に燃焼確認を行ってから、完璧な製品をお客様の庭先にお届けしています。

パフォーマンス

ウェーバー®のグリルは、常に他社製品よりも優れたパフォーマンスを実現しています。どのグリルも優れた硬度を誇り、頑丈で、入念に設計され、最高レベルの保証付きです。調理システムを完璧なものに仕上げるために、私たちは果てしない時間を費やしてきました。弊社独自の設計は、熱を循環させることでどんな温度でもムラのない調理と焼き加減を実現するので、実に美味しい料理が出来上がります。ウェーバー®のグリルは、使うたびに最高のパフォーマンスを発揮できるように設計され製造されています。

特典

私たちは、グリルがお客様の庭先に届いた後も弊社の製品責任は継続していると考えています。ウェーバーの核となるウェブサイト「Weber Nation（ウェーバーネーション）」では、ストーリー、調理テクニック、ビデオ、レッスンなどのあらゆる情報をご覧いただけます。ウェーバー®グリルアプリの無料ダウンロードをご利用ください。最新の優れたウェーバー®製品のラインナップをご覧いただけます。毎週、オリジナルの新しいグリル料理レシピをお客様のデバイスにお届けします。新しいレシピは、アプリの美味しい傑作レシピコレクションに追加されます

私たちのお約束

私たちは、どんなことでも運に任せたりはしません。ウェーバーでは、最高のものしか認めていないからです。ウェーバーの全従業員は、最も素晴らしいグリル体験をお届けすることに大きな誇りを持っています。この誇りこそが最高のものを提供するために欠かせないものであり、ウェーバーでは最高のものしか認められません。
ウェーバーを象徴するのは社章ではなく、私たちのお約束です。だからこそ、弊社のカスタマー&ディーラーサービス担当者は、お客様とディーラー様が求めているサポートを確実に提供するために日々努力を続けています。